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南糯小家连碧玉,易武温德闺自秀

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创始人 陈剑
2017-08-08 阅读 专题:

  一直认为,茶是最经典的植物,生于青山,长于幽谷,结庐林间,饮尽山灵水秀,蕴满人间风情;不同的茶都有着各自不同的故事和味道,自出世就与众不同,各有风姿,让人梦绕魂萦。

  上周,七彩哥带大家领略了班章的霸气雄浑,冰岛的轻柔恬淡。今天七彩哥继续带大家感受一下清雅温润的南糯和柔美绵长的易武。

南糯小家连碧玉,易武温德闺自秀

  小家碧玉镜慵施,赵娣停灯臂支粟——南糯

  “高山云雾出好茶”,南糯山高谷深、植被茂密,常年处于云雾笼罩之中,南糯佳人一直与爱妮人为伴。相传,南糯山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人)在栽培利用茶树。千百年来,爱妮人对南糯山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使南糯山茶叶生产不断发展。

  南糯古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源,1957年,国内茶叶界许多专家、教授、学者不远万里,不辞劳苦纷纷赶赴南糯山,与云南省茶叶研究所科技人员一起,对古茶树进行多学科综合考察论证,最终认为南糯是中华民族在人类历史上最早栽培利用茶树的地区,是为人类作出美好贡献的活见证。南糯隐世佳人的名声也终于为世人所知晓,慕名前往南糯山考察、探访、参观茶树王的专家、学者、游人不断增加。

  普洱茶中为世人所称道的“勐海味”主要源自于南糯山清纯的山水和鲜嫩的茶叶。南糯山古树茶,树型粗壮,有独特的花蜜香,生津一流,轻啜一口,茶味恬淡,香气清雅,清甜爽口,有着细腻又富有层次的温润口感,如小家碧玉般温润可人、体贴入微,“一朝拥有,相伴一生”。然多饮几杯细细品味,反复寻觅能够真切地捕捉到南糯的影踪,温婉可人,尽享其妙。

  清心达玉秀,眉目疏沉朗——易武

  易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,

  按照清乾隆进士檀萃所撰的《滇海虞衡志》云:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日曼撒。”古六大茶山除了攸乐在今天的勐海外,其他五座都在今天勐腊县下辖的易武、象明两个乡镇。也有人认为,所谓的“曼撒”指的就是今天的易武。

  如今易武依旧领衔普洱茶界头号大名,茶山面积和产量均居六大茶山之首,每天都有络绎不绝的普洱茶朝拜者前来。穿过那些密密匝匝的林子,盘旋于弯曲的羊肠道路,才能找到埋藏在深山老林中的易武古茶山。易武地处南亚热带,属北热带向南亚热带过渡型气候,海拔高差大,具有明显的立体气候特点,终年湿润,常年降雨量在1700~2100mm之间,平均气温17~21℃,全年日照数达1880~2200小时,有雾日120~150天。且易武茶区的植被生态系统保持良好,茶区内生长着椿树、香樟树、榕树等高大乔木,构成了易武茶山良好的生态环境。

  易武虽没有老班章霸气猛烈的味道,但不管外观还是内在,都如大家闺秀一般,大方得体刚柔并济,让人情不自禁想慢慢斟酌细细品味。拥有蜜香而细腻柔滑的茶汤,醇厚甘甜、茶劲十足,香扬水柔;水路延绵细长,杯底留香持久,温顺而不霸道,收敛而不张扬。其彻底的自然之味,渗透喉底的甘甜和柔美绵长的茶韵使得易武茶傲立万茗成为贡茶,更成为不同时代普洱茶爱好者的挚爱之物。

  茶,是经得起回味的。无论是小家碧玉还是大家闺秀,任时光逝去,依然可以散发出迷人的魅力;无论哪一种韵味,都值得爱茶的你用心去品味!

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附子简介
陈剑 创始人
深入云南普洱茶市场20年,深入了解普洱茶市场运作情况。
20年前作为摄影记者深入云南普洱茶村落,从此与普洱茶结下了不解之缘,现专注普洱茶研究、销售,其普洱茶经营理念:做普洱茶市场的搬运工,只把对的茶推荐给对的人。从未有过购买普洱茶的朋友请绕行,因为只有经历过多次其它商家购买经历的朋友才能感受到普洱迷价格及质量的杀伤力
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