普洱茶价格-云南普洱茶十大品牌【排行榜】

普洱生茶质量:大厂和小厂没有区别

作者:www.solarpvsources.cn 阅读:

就目前的毛茶采购方式而言,大厂和小厂的质量没有区别。就像有个茶厂自认为生产的某茶号是生茶的标杆,这种生茶是不是标杆我不知道,我只知道的确是“价格标杆”。茶叶属于农

  就目前的毛茶采购方式而言,大厂和小厂的质量没有区别。就像有个茶厂自认为生产的某茶号是生茶的标杆,这种生茶是不是标杆我不知道,我只知道的确是“价格标杆”。茶叶属于农产品,尤其是生茶这种未经发酵之前的产品,农产品的特征非常明显,大厂和小厂都是一样向茶农收购毛茶,蒸压成饼。

普洱生茶质量:大厂和小厂没有区别
区别在于收购量的多寡而已。

  换种角度说,既然生茶品质的决定权由原料决定的,那么,我们是不是可以如此判断,勐库茶叶天下第一呢?守着勐腊、双江、凤庆等优质茶区的小作坊的生茶都要远远超过一线品牌的产品呢?事实上也是如此,传统茶叶因为是农产品,所以它的产量和品质会受到气候和地域环境的很大影响,同时,生茶作为初级加工品,“新茶”的品质很大程度上还是由原料直接来决定。

  造成这种现象的原因是,茶企对于原料的来源都是一样的,都是向茶农、毛茶中间商收购毛料。小厂没有品牌,相反倒注重茶叶质量。往往把好的原料收购走了。大厂和小厂有什么区别呢?在于生产量、生产历史、品牌知名度,就品质而言,没有区别。

  现在的古树茶被炒上了天,根本的原因在于属于“稀缺资源”,然而,大厂的“台地茶”不属于稀缺资源。我们谈的是一个性价比的问题。同是10元的茶青,加上5元的加工费,一片茶的直接成本不到5元,看清楚,我说的是直接成本。不要认为你买到的大牌是古树,绝大部分,至少98%是属于台地。

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