普洱茶功效 普洱茶泡法 适宜人群 真假辨别 普洱茶价格 常见问题

攸乐古茶山 ,普洱茶古六大茶山之首

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创始人 陈剑
2017-08-13 阅读 专题:
 
攸乐茶山的历史地位与其他五大茶山颇不同 ,它的普饵茶生产基地 。攸乐茶也曾被列为贡茶。而妖期以 既没有生产各种团茶 .饼茶的历史记录,也没有因生产茶叶翘楚而被历史铭记 。而它的名字却总是和其他五大茶山相连 ,因为它是六大茶山中唯一一个不在勐腊县境内的茶山。并且也曾是云南大叶种普饵茶的中心,其最高产量曾在2000 担以上。
 
 
居住在攸乐古茶山的基诺族人民如今还保持着传统的饮茶方法:在炎热的夏天,基诺人上山劳动,吃饭的时候,人们就会采来一些一芽一叶的新鲜茶叶,在地上挖一个小坑,用“冬叶”垫上,将采来的茶叶放进去,加上盐、辣椒等调料,用山泉水一冲,做成一道“凉拌茶”,几个人围坐在一起,慢慢品尝,既当“饮料”,也当下饭的“菜”。“火烧茶”更是基诺族每家必备的茶叶,基诺族几乎每家都是应用这种方法制作茶叶。每当有贵客来临,好客的主人就会到村子旁边的古茶园中,采来新鲜茶叶,用野生的“冬叶”将新鲜的茶叶包起来,放在火炭上进行烧烤。当外面一层“冬叶”被烤干,能闻到茶叶散发出来的清香时,把茶放到茶壶里,加水煮沸即可饮用了。用这种方法制作的茶汤,清澈透亮,苦涩味轻,清香扑鼻,回味甘甜。
 
 
攸乐山基本都是古树茶,其干茶外形紧接,条索肥壮显毫,汤色黄亮浓稠,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。生津回甘持久。叶底肥厚。是目前古树茶中未被大家发现采摘过多的古树茶,茶性保持较好。
 
 
攸乐山茶属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。
攸乐古茶山普洱茶香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。芽两种;基诺古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种。
 
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附子简介
陈剑 创始人
深入云南普洱茶市场20年,深入了解普洱茶市场运作情况。
20年前作为摄影记者深入云南普洱茶村落,从此与普洱茶结下了不解之缘,曾出版大型专著:《普洱魂》,现专注普洱茶咨询市场服务,其普洱茶经营理念:做普洱茶市场的搬运工,只把对的茶推荐给对的人,从未有过购买普洱茶的朋友请绕行,因为只有经历过多次其它商家购买经历的朋友才能感受到普洱迷价格及质量的杀伤力
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